ЁЮ - бистро корейского стритфуда

Тёплые баклажаны с хрустящей корочкой, сладкий соус и лёгкий сливочный акцент. Немного пикантности, немного нежности, и всё это с зеленью и томатами. Хрустит и влюбляет.

Салат с хрустящими баклажанами

170

Блюдо-фаворит! Били всей командой, добавляли пикантную кунжутную заправку, украшали, ели и были счастливы. Будьте и вы.

7.9

Битые огурцы

120 гр.

Автор этого рецепта не мать драконов, а мать дайкона. Вкусная корейская маринованная редька.

10

Такуан

80 гр.

Те самые хрустящие древесные грибы муэр, замаринованные сладким перцем в оригинальном азиатском соусе.

9.7

Маринованные грибы муэр

80 гр.

Лёгкий, как вечер после ливня. Всё просто: хруст — для бодрости, соус — для баланса, муэр — для нежности. И тишина внутри тоже как будто прорастает.

Салат с грибами муэр и битыми огурцами

150

Классный вкус, звонкий хруст! Прямиком с корейской улицы. Подаём трушно: с соусом чили и корицей.

Креветочные чипсы

60 гр.

Кусочек Кореи на вашей тарелке! Названный в честь района Мёдон, где уличная еда всегда в моде. Хрустящая курочка в медово-остром соусе — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя. Один укус — и ты уже в центре корейской улицы!

9.5

Мёндонский чикен

270 гр

Скажи чиииииз. Хрустящая панировка снаружи, тянущийся сыр моцарелла внутри. Один укус, и сыр растягивается так, что невозможно остановиться!

9.4

Корн-дог с сыром

170 гр.

Лапша шин рамён в сырном бульоне — это наслаждение в каждой ложке. Крышесносное сочетание, которое уже покорило сердечки нашей команды. Нежная курица гриль, кукуруза, маринованная спаржа и яйцо делают вкус объёмным, а плавленый сыр Чеддер и сырный соус — максимально тягучим и уютным. Паприка и зелёный лук добавляют характер. Пусть покорит и ваши. Выберите свой любимый вид лапши.

9

Сырный шин рамён

490 гр.

Настоящая звезда корейских улиц! Та самая популярная уличная еда, где сочная сосиска спрятана в золотистой хрустящей панировке. Идеальная закуска, чтобы схватить и съесть на ходу, наслаждаясь каждым кусочком.

8.0

Корн-дог с сосиской в сухарях панко

170 гр.

Холодный бульон с лапшой, сочными колбасками и яркой маринованной морковкой. Омлет и свежие огурцы делают суп сытным, а кунжут и зелёный лук — ароматным и бодрящим. Классика с небольшим твистом.

Холодный суп кукси

500

Тунец — молодец, но это еще не всё. Внутри — тунец, маринованная морковь, хрустящий огурец, пекинская капуста и яркий такуан. Всё это в обёртке из нори и риса, как и положено. Личная рекомендация от команды ЁЮ.

10

Кимпаб с тунцом

270 гр.

Курица в остром соусе с нотками сладкого перца, подаётся с рисом и кунжутом. Жареная до золотистой корочки — снаружи хруст, внутри сочность. Сначала нежно, потом остро, а потом — снова хочется.

Мёндонский чикен с рисом

180

Классика, которая всегда в сердце. В кимпабе — сливочный сыр, маринованные креветки, хрустящий огурец и сочный красный перец на подушке из тёплого риса в обёртке из нори. Нежный, свежий, понятный — просто добавляй в корзину и кайфуй.

Кимпаб сливочная креветка

290 гр.

Тунец — молодец, но это еще не всё. Внутри — тунец, маринованная морковь, хрустящий огурец, пекинская капуста и яркий такуан. Всё это в обёртке из нори и риса, как и положено. Личная рекомендация от команды ЁЮ.

10

Кимпаб с тунцом

270 гр.

Огонь, а не ролл. Сочные маринованные креветки в пикантном соусе спайси, хрустящий огурец, сладкий болгарский перец и свежая пекинская капуста, завернутые в нори с тонкой полоской риса. Жгуче, сочно, затягивает — вы предупреждены.

Кимпаб спайси креветка

270 гр.

Кимпаб с курицей яннём — зож на максималках: ударная доза белка и овощей. Корейские роллы с начинкой из куриной грудки, сливочного сыра, маринованной моркови, пекинской капусты и свежего огурца. Всё это обёрнуто в тонкий слой риса и водорослей нори, сдобренных фирменным соусом кимпаб. Идеальный вариант для тех, кто хочет поесть сытно и легко.

10

Кимпаб с курицей яннём

270 гр.

Веган, но с характером. Хрустящий огурец, яркий такуан, маринованные грибы муэр и маринованная морковка — всё это в обнимку с рисом и нори.

Кимпаб овощной

290 р.

Его не звали, но он пришел. Хрустящие огурцы, нежный дайкон, куриная сосиска, сливочный сыр и яйцо — всё, что вы любите в окрошке. Подаётся с квасом: отдельно, чтоб не утонул стиль. Это не шутка: реально вкусно. Выбор команды ЁЮ.

Кимпаб окрошка

400

Сладкое, острое, сочное. Манго и клубника флиртуют внутри нори, сыр с мёдом — их приглушённый джаз на фоне. Жгучий мёд — неожиданная реплика, от которой пробегают мурашки. Освежает, интригует, и остаётся в мыслях.

Кимпаб манго-клубника

230

Кусочек Кореи на вашей тарелке! Названный в честь района Мёдон, где уличная еда всегда в моде. Хрустящая курочка в медово-остром соусе — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя. Один укус — и ты уже в центре корейской улицы!

9.5

Мёндонский чикен

270 гр

Скажи чиииииз. Хрустящая панировка снаружи, тянущийся сыр моцарелла внутри. Один укус, и сыр растягивается так, что невозможно остановиться!

9.4

Корн-дог с сыром

170 гр.

Настоящая звезда корейских улиц! Та самая популярная уличная еда, где сочная сосиска спрятана в золотистой хрустящей панировке. Идеальная закуска, чтобы схватить и съесть на ходу, наслаждаясь каждым кусочком.

8.0

Корн-дог с сосиской в сухарях панко

170 гр.

Булочка из лапши вместо хлеба — и ты уже на территории стритфуд-футуризма. Сочная говяжья котлета, плавленый чеддер, сырный соус, немного хрустящей пекинской капусты и пикантный такуан. А сверху — щепотка кунжута. Вкус как из мультика, только настоящий.

8.1

Рамëн бургер сырный

320 гр.

Если картошка фри — это классика, то батат фри — это её брат-мажор! Сладкий, хрустящий и такой же вредный (в хорошем смысле). Погружаем в соус — и дело сделано! Осторожно: один кусочек и остановиться будет сложно!

9.2

Батат фри

170 гр.

Это как любимая песня, которая никогда не надоедает! Хрустящая снаружи, мягкая внутри и всегда готова к веселью. Погрузи в соус, подмигни и наслаждайся — идеальный вариант для перекуса, когда лень думать!

10

Картофель фри

170 гр.

Уфо с хрустом село на тарелку: внутри нежная курица, снаружи — бургер из будущего.

УФО ЧИКЕН

180

Курица в остром соусе с нотками сладкого перца, подаётся с рисом и кунжутом. Жареная до золотистой корочки — снаружи хруст, внутри сочность. Сначала нежно, потом остро, а потом — снова хочется.

Мёндонский чикен с рисом

180

Булочка из хрустящей лапши вместо привычного хлеба — уже заявка на успех. А внутри — мощный дуэт: сочная говяжья котлета и обжаренный бекон, который хрустит и пахнет дымком. Перечный соус добавляет огонька, чеддер плавится от удовольствия, а корнишоны дают нужный хруст. Булка из лапши, сердце из мяса, душа — чистый кайф.

8.5

Рамëн бургер с беконом

320 гр.

Нежные креветки, чеддер, манго-чили соус, такуан и та самая UFO-лепёшка. Морской тропический бриз в хрустящей оболочке. Однозначный выбор команды ЁЮ.

УФО ШРИМП

170

Хрустящие креветкив париновке, острый соус том ям, рис и нори — будто кимпаб стал больше и вкуснее. Остренько, сочно, с хрустом.

Хрустящие креветки том-ям

170

Хрустящие снаружи, сочные внутри. Роллы с курицей и остренькой морковкой — идеально к соусу сладкий чили и вечеру без забот. Легко есть, сложно остановиться.

Спринг роллы с курицей

175

Сладкий космос на тарелке. Мягкая бриошь, щедрый слой шоколадной пасты и сочный банан внутри. Если хотите десерт, который не стесняется заявить о себе — вот он.

Уфо-бургер шоколадный

150

Лапша шин рамён в сырном бульоне — это наслаждение в каждой ложке. Крышесносное сочетание, которое уже покорило сердечки нашей команды. Нежная курица гриль, кукуруза, маринованная спаржа и яйцо делают вкус объёмным, а плавленый сыр Чеддер и сырный соус — максимально тягучим и уютным. Паприка и зелёный лук добавляют характер. Пусть покорит и ваши. Выберите свой любимый вид лапши.

9

Сырный шин рамён

490 гр.

Классика, созданная нашими азиатскими предками. Наваристый бульон с сочной курочкой, спаржей и маринованным яйцом. Выберите свою любимую лапшичку.

9.6

Рамён классический

480 гр.

Это вам не рамен, это рамЁн! Сытный корейский суп на насыщенном бульоне с говядиной, шпинатом, грибами и маринованным яйцом. Выберите свой любимый вид лапши.

10

Рамён мисо с говядиной

500 гр.

Пробуем на вкус настоящую Корею или соус Кочучжан идишен. Сытный корейский суп на насыщенном бульоне с курицей, тофу, грибами и маринованным яйцом. Выберите свой любимый вид лапши.

Острый рамён

500 гр.

Томатный рамён с курицей — это идеальное сочетание свежести и сытности. Ароматный томатный бульон обнимает яичную лапшу, а сочная курица гриль добавляет текстуру и насыщенный вкус. Маринованное яйцо делает вкус мягче, корейская морковь и древесные грибы муэр дают нужный хруст, а зелёный лук и щепотка паприки завершают картину. Каждый глоток — как вкусный укус лета, даже если за окном его нет. Выберите любимую лапшичку.

Томатный рамëн с курицей

500 гр.

Рапокки Том Ям — это встреча Таиланда и Кореи в одной тарелке! Пряный, ароматный том ям встречает токпокки и лапшу рамён, создавая экзотическое сочетание кислого, острого и умами. Это блюдо точно удивит — тайские специи с корейским акцентом придают ему неповторимый вкус

9.2

Рапокки с соусом том ям

320

Когда Корея встречает Италию, получаются токпокки карбонара! Мягкие рисовые палочки в сочетании с кремовым соусом карбонара и пармезаном создают сытное и оригинальное блюдо. Осторожно: легко влюбиться с первого укуса, и ваш традиционный обед больше никогда не будет прежним!

9.5

Раппоки карбонара

270

Токпокки, рамён и тянущийся сыр — всё в одном блюде! Сливочный, насыщенный и такоооой вкусный, что остановиться невозможно!

8.8

Раппоки сырные

320 г.

Холодный бульон с лапшой, сочными колбасками и яркой маринованной морковкой. Омлет и свежие огурцы делают суп сытным, а кунжут и зелёный лук — ароматным и бодрящим. Классика с небольшим твистом.

Холодный суп кукси

500

Курица в остром соусе с нотками сладкого перца, подаётся с рисом и кунжутом. Жареная до золотистой корочки — снаружи хруст, внутри сочность. Сначала нежно, потом остро, а потом — снова хочется.

Мёндонский чикен с рисом

180

Сочная говядина, хрустящие огурцы, яркая морковь по-корейски, такуан и нежная пекинская капуста — всё это на подушке из ароматного риса с маринованным яйцом. Будет красиво, будет сытно и точно захочется добавки!

9.4

Пибимпаб с говядиной

340 гр.

Три вида грибов, в три раза больше вкуса! Грибы эноки, вешенки и муэр добавляют глубину, а ты выбираешь свою лапшу: лёгкую яичную или плотную удон.

Лапша с тремя видами грибов

350 гр.

Острая курочка в пряном соусе и лапша — идеальное сочетание для любителей поострее! Выбирай: легкая яичная лапша или плотный удон? Решать только тебе!

Лапша острая курица

360 гр.

Пибимпаб с курицей и грибами — боул на основе ароматного риса с кунжутным маслом и фирменным соусом кимпаб. Внутри — сочная куриная грудка, жареные вешенки, грибы эноки, древесные грибы муэр, битый огурец, хрустящий такуан, маринованное яйцо и тонкие листы нори. Советуем перемешать — так вкус раскрывается максимально: хруст, тепло, маринад и умами в каждой ложке.

9.5

Пибимпаб с курицей и грибами

350 гр.

Мягкая фунчоза встречается с пикантными креветками и пряным дуэтом соусов. Грибы муэр добавляют текстуру, овощи — сочность, а ты — вилку, потому что удержаться невозможно. Острый, морской, запоминающийся вкус.

Фунчоза с креветками

230

Прыгаем в вок — и прямо в мясной вихрь. Фунчоза впитывает сочный соус, говядина даёт мощный удар по вкусу, а овощи добавляют хруст и баланс. Это не просто лапша — это стритфуд, который знает, как удивить.

Фунчоза с говядиной

240

Сочная говядина, хрустящие огурцы и ароматная лапша — идеальное сочетание. А ты решаешь, какая лапша будет в роли главного героя: яичная или удон?

Лапша с говядиной

400 гр.

Если бы летний Екб был лимонадом. Резкий, дерзкий. Бери в руку — и погнали

Лимонад малина-ананас

300

Сначала ежевика бьёт по вкусу, как утренний кофе без сахара. А потом фиалка подкрадывается с нежностью, которая смягчает удар. Необычный лимонад для тех, кто не любит однообразие.

Лимонад еживика-фиалка

300

Предлагаем выкинуть Lost Cherry подальше. Идеальный лимонад, если хочется встряхнуться без кофеина.

Лимонад вишня-каламанси

300

Китайская интерпретация дыни. Терпкий, но по-своему прекрасный.

Дынное молоко

500

Если бы флирт был напитком — то он бы был им.

Бабл-ти личи и маракуйя

320

Сладко, сдержанно, с налётом летней лени.

Бабл-ти персик и клубника

320

Клубника, которая не пытается быть звездой — просто мягкая, слегка сладкая и очень уютная.

Клубничное молоко

500

Сочный, яркий, будто говорит: «Отдохни уже».

Бабл-ти манго

320

Банан и молоко — комбо, которое всегда работает. Немного сладости, немного сливочности. Без лишних слов, просто кайфушный напиток.

Банановое молоко

500

Нежный, но с характером. Сливочная база сглаживает остроту горчицы, и получается идеальный соус для тех, кто любит мягко, но со вкусом.

Соус сливочная горчица

50

Тягучий, сливочный, с лёгкой перчинкой и шепотом трюфеля. Этот соус как обнимашки — мягкий, но с характером. Идеален к рамёну, чикену и любой еде, которую хочется сделать уютнее.

Соус сырный

50

Острый, сливочный и сбалансированный. Этот соус добавит нужную пикантность без перегруза — идеально к чикену, рамёну или кимпабу.

Соус спайси

50

Плотный, густой, с ароматом чёрного перца и сливочной мягкостью. Вкус, будто пришёл на свидание в смокинге, но принёс с собой жару. С ним любое блюдо звучит громче — особенно мясо и рамён.

Соус перечный

50

Копчёный, сладковатый и с лёгкой остринкой — барбекю как надо. Хорош к корн-догу и отлично заходит с кимпабами.

Соус барбекю

50

Золотистая рыбка с мягким сердцем: тёплый банан, растаявший шоколад и слоёное, как волны, тесто. Напоминает о детстве, ярмарках и сладком счастье. Десерт, который ловится только в ЁЮ.

Тайяки с шоколадом и бананом

90

Тёплая, мягкая рыбка, внутри которой — тягучая варёная сгущёнка. Простое и честное удовольствие, как в детстве, только вкуснее. Одна — хорошо, две — уже праздник.

Тайяки со сгущенкой

90

Клубника — тот самый летний роман: немного приторно, но хочется ещё. Мороженое обволакивает, как в детстве. Этот десерт не просит внимания, он его крадёт.

Бинсу клубника

130

Банан и соленая мисо карамель — явно не то, чего ожидаешь. соленое, сладкое, хрустящее. Для реальных гурманов.

Жаренный банан с мисо карамелью

260

Спелое манго, как поцелуй вечернего солнца. Мороженое — мягкое, сливочное. Мята для свежести. Это десерт для тех, кто хочет лёгкого счастья без разговоров.

Бинсу манго

130

Нежное мороженое тает, как последние мысли о делах. Сладкий персик — будто лето из детства, мята — для акцента. Просто, но потом ловишь себя на том, что не хочешь, чтобы заканчивалось.

Бинсу персик

130